Papua-Neuguinea ist eine pazifische Insel südlich des Äquators. Ihr besonderes Klima macht die Insel zu einem Kaffeeanbaugebiet erster Güte. Eine herkömmliche Kaffeekirsche besteht aus zwei Kaffeebohnen, die mit ihrer flachen Seite aneinander liegen. Bei bestimmten Kaffeepflanzen besteht die Kaffeekirsche jedoch nur aus einer Bohne. Diese Kaffeebohnen aus Papua-Neuguinea daher liebevoll genannt werden, wachsen in einer Höhenlage zwischen 1300 und 1800 Metern. Die Papua-Neuguinea Kaffeebohnen sind eine harmonische Kaffeespezialität mit einem mildem Aroma und weichem Geschmack. Die ganzen Bohnen sind handverpackt. Bitterstoffe in den handelsüblichen Kaffees verderben leicht die Laune, denn sie lassen Kaffee und Espresso leicht bitter werden. Der Grund ist das schnelle Rösten bei hoher Temperatur in den großen Industrieröstanlagen. mavey veredelt den Rohkaffee noch traditionell mit dem Trommelröster. Sämtliche Bitterstoffe und Säuren werden bei dieser schonenden Veredelung abgebaut. Die Qualität eines Kaffees wird maßgeblich durch Rösttemperatur und Röstdauer bestimmt. Bei mavey werden die Kaffeebohnen deshalb individuell bis zu 22 Minuten von Hand veredelt, sodass sich ihre bis zu 800 Aromen entfalten können. Kaffee von mavey ist im Büro, in der Werkstatt oder auch zu Hause ein Genuss. Sie können unseren Espresso für alle Kaffeeautomaten, Kaffeevollautomaten, Siebträgermaschinen, Halbautomaten, Kaffeemaschinen, Vollautomaten, Kaffeemühlen, Vending-Automaten und Instantautomat verwenden.
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